中国家常菜菜品排名前十(中国家常菜菜品排名前十名图片)-奢侈品牌-奢侈品牌排行网

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本文目录

〖One〗、菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，近来有四大菜系、八大菜系、前十菜系之说，而且划分系类仍有继续增加的趋势。如果按四大菜系分：有川菜、粤菜、苏菜和鲁菜。也有分八大菜系的。其中各大菜系交相辉映，各有千秋，成为了中华民族珍贵的文化瑰宝！

〖Two〗、特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。

〖Three〗、代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。

〖Four〗、特色：它以选料广泛，讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成。

〖Five〗、代表菜品：龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。

〖Six〗、特色：选料精细、刀法细腻，注重实惠，花色多样，善用葱姜。

〖Seven〗、代表菜品：糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。

〖Eight〗、[Four]、江苏菜系，简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。

〖Nine〗、特色：制作精细，因材施艺、四季有别，浓而不腻，味感清鲜，讲究造型。

〖Ten〗、代表菜品：烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。

1〖One〗、[Five]、浙江菜系，简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。

1〖Two〗、特色：讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。

1〖Three〗、代表菜品：西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。

1〖Four〗、[Six]、福建菜系，简称闽菜。以福州和厦门菜为主要代表。

1〖Five〗、特色：制作细巧、色调美观、调味清鲜

1〖Six〗、代表菜品：佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等。

1〖Seven〗、特色：它以烹制山珍野味著称，擅长烧、炖、蒸，而少爆炒。其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。

1〖Eight〗、代表菜品：红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。

1〖Nine〗、特色：以熏、蒸、干炒为主，口味重于酸、辣，辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。

20、代表菜品：麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。

2〖One〗、前十菜系是在原有基础的八大菜系加上两个菜系，分别是京菜和楚菜，京菜的代表菜有北京烤鸭、富贵鸡、京酱肉丝等。最后的一个中国前十菜就是楚菜，楚菜主要由汉和荆以及黄、襄四大风味流派组成，前者以鱼米为主，后者以牛羊为材料别有一番风味。其代表菜有清蒸武昌鱼、应山滑肉、红烧野鸭等。

五彩肉末土豆丁，菠萝炒饭，菠萝咕佬鸡翅，玉米鸡翅煲，清蒸黄鱼，烤鸡，茄汁菌菇滑蛋，糖醋带鱼，这些都是孩子最爱吃的家常菜

〖One〗、红烧肉，红烧肉一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。

〖Two〗、可乐鸡翅，可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒，姜，酱油，盐，鸡精作为调料制作而成的美食。

〖Three〗、醋溜白菜，白菜中加入醋，吃起来口感酸酸的很喜欢，在营养讲，在炒制过程中，醋也保护了白菜中的维生素C的流失

〖Four〗、红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒，花椒，八角，丁香，姜片，盐，老抽，生抽，料酒，冰糖等作为辅助制作而成

〖Five〗、西红柿炒鸡蛋，芹菜炒香干，土豆烧牛肉，麻婆豆腐，干锅花菜，醋辣土豆丝

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