泉州辣味小吃排名前十(泉州辣味小吃排名前十有哪些)

泉州辣味小吃排名前十(泉州辣味小吃排名前十有哪些)

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本文目录

  1. 闽南八大名菜
  2. 泉州哪有好吃的火锅店
  3. 福建吃辣的地方

[One]、闽南八大名菜

〖One〗、沙茶面中最重要的就是沙茶酱了,这种酱是很多人的心头好,吃火锅时酱料不能少沙茶酱。色拉酱有咸味和辣味,并带有一丝淡淡的海味,色拉酱制成的沙茶面香味浓郁,汤更是鲜美无比。来到福建厦门,不吃一碗沙茶面是无法形容的。

〖Two〗、这鱼丸和我们平时在菜场买的不一样,是纯鱼做的,甚至是面粉做的,都是实心的。但是福州七星鱼丸和一般的鱼丸不同,它的外皮是鱼肉,内馅是猪肉,吃起来素香不腻,想起来都流口水。

〖Three〗、谈到粽子,大家也许会想到嘉兴肉粽,它的名气更大了,但泉州烧肉粽也是声名狼藉。尽管美食君认为这两种粽子吃起来其实差别并不大。泉州烧肉粽的馅料不只包上了肉,还有板栗、芋头、香菇等,吃起来还可以蘸上沙茶酱、蒜蓉或辣椒酱。

〖Four〗、那就算是闽南地区的名菜了,秋冬去吃姜鸭,营养很足,说是特别适合手脚冰凉的体寒女生。食品君不是一个很爱吃鸭子的人,去福建的时候倒是尝了尝姜母鸭,味道真不错。

〖Five〗、闽南地区很有名气的路边小吃,夜市的小摊上常常可以看到海蛎煎的身影。食品君第一次知道这道点心还是在看电视上热播的台湾偶像剧,看男主帮奶奶煎煎饼的时候都想穿到电视上去尝一尝。

〖Six〗、这是闽南地区的一种极具特色的小吃,外表看起来像果冻,吃起来也特像果冻,但里面夹着的东西叫沙虫,很多人看起来都觉得恶心。乡亲们还好,外地人第一次见到土笋冻的时候,眼睛一眨不眨地吃下去,也是很勇敢的。

〖Seven〗、有些人说燕肉是馄饨,其实却不同。饺子皮是用纯面粉做的,而肉燕的皮是用猪肉和瓜子粉做的,水煮后会变得透明,外表看起来非常晶莹剔透,透出鲜嫩的红润,让人胃口大开,吃起来爽滑而有嚼劲,和馄饨区别很大。

〖Eight〗、不要小看这一碗其貌不扬的食物,许多漂泊在外辛辛苦苦打拼的福建人,日复一日地吃着家乡这口地道的面线。这是用细面条、蕃薯粉做成的,里面还会加些海味,又添了点干海味,味道非常鲜美,是闽南地区的一道著名特色小吃。

[Two]、泉州哪有好吃的火锅店

〖One〗、重庆德庄火锅领袖店、涂门总店

寻味地:泉州领袖天地天地A馆三楼

涂门街与温陵路交叉路口鲤城大厦二楼

上榜理由:重庆火锅界翘楚,在网络上以高票的支持率位居火锅王榜首。作为首家登陆泉州的重庆火锅,3年来,德庄涂门总店、领袖店的人气一直长盛不衰,是泉城火锅控们百吃不厌的食肆。

上榜理由:一抹浓郁的香,一锅醇厚的汤,重庆火锅的各种经典味道皆能寻味,这里足以满足你对重庆火锅的所有好奇心,老城区人气超旺的火锅店家。近日新增九宫格火锅,红油火锅的鲜香滋味,快去享用吧。

寻味地:泉州市万达文华酒店正对面

上榜理由:川味火锅的传奇!见菜品如见人品,15年如一日,保持对食材新鲜度、高品质的高追求。从试营业起,便以超人气席卷刺桐城,无论午间还是夜间,到店时时都是排队的节奏。

寻味地:晋江荣誉大酒店电力店一楼

上榜理由:开创火锅用餐体验的新纪元!泉州首家由机器人贴身服务的餐厅,打造味觉、视觉盛宴的海鲜姿造,是老饕心中最具氛围的海鲜大餐据点。

寻味地:泉州市区悦豪大酒店二楼(北师大附中旁)

上榜理由:城内最亲民的大众海鲜姿造品牌,将深海美味与霜雕冰雕艺术完美融合,人均一百多元的消费标准,让你毫无压力让味蕾与深海来次全方位的拥抱。

上榜理由:泉州地面上最早经营**豆捞火锅的店家,这里的养生海鲜火锅经营八年之久一直长盛不衰。如今,这里的海鲜大餐平民百姓也随手可及。新推出的“老鲍小锅”,人均128元,便能享受一顿高品质的海鲜大餐。

上榜理由:所到之处,便在当地美食界名声鹊起,融汇各地火锅特色为一体,用美味与服务细节征服每一位食客。

寻味地:市区浦西万达金街嘟嘟美容对面S140

上榜理由:潮汕牛肉火锅风味的人气店家,以牛为主题的特色火锅,品质与味道兼具!食肉族的最爱!人均只要70元噢。

寻味地:泉州市丰泽区前坂东路2号楼19号

上榜理由:好火锅不怕巷子深,泉州独此一家。“一锅好汤+一盘好肉”是这里的美食法则,来自内蒙天然牧场的优质牛排,让你大快朵颐过足嘴瘾!

寻味地:泉州市美食街口上榜理由:泉州平民火锅中的老品牌,鲜香美味,健康养生,极具性价比。

[Three]、福建吃辣的地方

〖One〗、纠正偏见,似乎也只要一碟辣椒酱,来自沙县的辣椒酱。

〖Two〗、沙县小吃,从东南一隅突围而出,走向世界,冲锋陷阵的辣椒酱功不可没。沙县的辣椒酱,咸辣爽口,非常百搭,绝对是“干饭人”至爱。

〖Three〗、沙县的朋友告诉我,他们的辣椒酱最早是用夏茂的土辣椒制作,后来,本地辣椒辣味退化,渐渐替换成子弹头红辣椒,所幸辣度还是很能“打”,有那股子杀劲。

〖Four〗、距离沙县几十公里之外的永安,这里有一种黄辣椒,清新爽口,是国家地理标志产品。当地人喜欢用它做蘸料,我每次到永安,粿条也好,活肉也罢,总爱搁点黄辣椒,这辣,“辣口不辣心”,开胃得很。

〖Five〗、无论是沙县还是永安,都揭示出一个走向,那就是福建吃辣人群的分布,山区占了绝大多数。而闽北山区,更是闽省吃辣中之重镇。

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