品牌奶酪罐子排名前十,品牌奶酪罐子排名前十有哪些

品牌奶酪罐子排名前十,品牌奶酪罐子排名前十有哪些

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本文目录

  1. 鼓楼奶酪罐子地址
  2. 做奶酪罐子的奶酪怎么选取
  3. 芒果奶酪罐子做法

[One]、鼓楼奶酪罐子地址

在鼓楼东大街上,南口在平安大街上,是京城比较著名的一条胡同。这里的“奶酪”是地道的老北京风味小吃。由于文宇的主人是三元梅园的老师傅,所以味道最厚、最正的就数文宇奶酪店。店里自己熬的“冰镇酸梅汤”酸甜适宜,消暑解渴。双皮奶不错,红豆和燕麦双皮奶值得推荐。

[Two]、做奶酪罐子的奶酪怎么选取

〖One〗、了解奶酪的营养成分。不同类型的奶酪,其制作成分,或者是营养成分是不同的。大家在选购奶酪时,可以根据自己的需求选取营养成分不同的类型。比如家长给孩子选取奶酪,可以选取含钙丰富、盐分较少、脂肪比例恰当的奶酪。

〖Two〗、注意钙钠的比例指数。通常,奶酪中的钙钠比高于1的奶酪比较好,大家在选购时,可以从包装袋或者产品说明书上看到。

〖Three〗、选取恰当的购买渠道。国产奶酪,尽量选取知名度高、市场口碑好的大品牌,这样可以避免买到假货;如果是购买进口的奶酪,尽量不要轻信海淘产品。

〖Four〗、注意一些细节问题。很多时候,一款奶酪好不好,多是从细节上能看出端倪的。比如包装是否完整、生产日期、奶酪颜色是否纯正等。

[Three]、芒果奶酪罐子做法

饼干底:OREO饼干碎50g、黄油20g(隔水融化)、

奶酪部分:奶油100g、细砂糖9g、奶油奶酪200g、细砂糖35g、芒果泥、吉利丁片7.5g、黑巧克力35g(隔水融化)、奶油45g

STEP1:首先将OREO饼干碎和融化的黄油混合均匀后,以每一份15g的份量平均放入个容器里压实备用!

STEP2:下面就是准备奶酪的部分。将温室融化的奶油奶酪加入细砂糖隔着热水用搅拌的方式不断搅拌直到全软化,再加入加入软化好的吉利丁片搅拌均匀。

STEP3:另外准备干净的容器,将奶油和细砂糖打发,直到见到有纹路即可。然后将STEP2的奶酪一起混合,搅拌均匀。

STEP4:黑巧克力隔水融化,再将40g的奶油混合均匀。然后加入1/3份量STEP3完成好的奶酪糊拌匀,再装入裱花袋内备用。

STEP5:剩下的2/3份量的奶酪糊就加入芒果泥混合均匀,同样的装入裱花袋内。

STEP6:拿出刚刚准备装有OREO饼干碎的容器内用牙签沾点巧克力写上字母或画上表情。

蜜糖罐装杯方式:完成STEP6写上字母后就加入一层的巧克力糊,然后送入冰箱冷藏10分钟定型,再加入一层的芒果糊后送入冰箱冷藏10分钟,最后加上一层的巧克力糊。就这样蜂蜜罐的乳酪杯就完成啦!

维尼罐装杯方式:拿出早前装好OREO碎的管子,如STEP6用巧克力画上维尼的表情后,就加入准备好的芒果奶酪糊约70%的份量,最后加入切好的芒果丁就可以了!

就这样蜜糖罐和维尼罐的奶酪杯完成后需送入冰箱冷藏4小时以上,让它凝固后就能享用了!

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