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本文目录

1. 陕西曲连馍的来历
2. 陕西前十面条浆水面
3. 西安锅盔哪家最正宗

[One]、陕西曲连馍的来历

古时是外婆给外孙送屈原馍，时间长了后，就成了谐音曲连馍

〖One〗、将面粉放在案板上面，加入酵母、白糖、猪油(或奶油)和清水225克，调制成软硬莲花卷适当的面团，静置饧酵，待面团鼓起将面团搓条下成50个剂子，用双手将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油，先叠成半圆，再叠成三角，在角的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起，用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起即成生坯，静置饧酵10分钟待用;

〖Two〗、将饧酵好的生坯摆入笼屉当中，上旺火蒸制8--10分钟即熟既可装盘食用。

[Two]、陕西前十面条浆水面

〖One〗、1·小葱改刀葱花，韭菜切段，浆水菜切段

〖Two〗、3·辣椒焦黄色后下葱花和一勺盐，盐会让葱花入味。

〖Three〗、6·锅中放油，油热炒韭菜，加盐稍微翻炒。保持碧绿。

〖Four〗、8·加韭菜和油泼辣子，就可以吃啦

[Three]、西安锅盔哪家最正宗

〖One〗、西安锅盔最正宗的当，属位于朱雀大街西安公馆二楼的乾州食府的乾州锅盔。

〖Two〗、乾州锅盔是陕西的特色面食之一，也是西安的特色面食。乾州锅盔是一种半发面的饼，外形厚实，又圆又大，像锅盖一样非常大，因此也被称为：陕西八大怪，锅盔像锅盖。乾州锅盔的口感：外焦里软，脆软香甜，面香味十足，非常有嚼劲。乾州锅盔的优点是：耐存储，耐饿，非常好吃。

文章分享结束，陕西酵母销量排名前十和陕西酵母销量排名前十的企业的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！