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[One]、河南老式夹沙茶果糕点制作方法
夹沙茶果糕点是河南传统的糕点之一，口感酥脆，香甜可口。以下是制作方法：
1.将糯米粉和适量的水搅拌成面团，揉至光滑。
2.将绿豆沙加入适量的红糖和白糖，搅拌均匀。
4.在薄片中央放入一小勺绿豆沙，将面皮包起来，捏成圆形。
6.在锅中加入适量油，烧至六成热。
7.将包好馅的面团放入锅中，用中小火煎至两面金黄，捞出沥干油。
8.将煎好的糕点沾上芝麻，放凉即可食用。
1.糯米粉和绿豆沙的比例可以根据个人口味进行调整。
2.煎的时候要注意火候，以免糕点煎糊或者生疏。
3.芝麻可以提前炒香，口感更佳。
[Two]、河南枣糕的传说
〖One〗、枣糕又叫切糕，是北方人爱吃的小吃，相传是关羽最先做出来的。那年关羽逃到涿州，卖绿豆有点积蓄后，开了个卖黄米糕的小铺子。
〖Two〗、一天，一个连饿带病的孩子倒在铺子前，关羽见了，把他抱进屋里，给他吃的，还抓药治病。孩子病好后，关羽又给他找了个看枣园的活干。这孩子为了感谢关羽的恩情，就向主人要了筐红枣拿回来孝敬关羽。
〖Three〗、不巧关羽在外卖糕去了，铺子里只剩下个帮工。帮工正忙着蒸糕，在撒黄米面。他见这孩子提一竹筐红枣回来，就骂道：“小子，不好好给主人干活，偷红枣干什么?”
〖Four〗、这孩子性子急，受了委曲气得跳脚，抓起红枣朝那帮工脸上扔过去。那帮工一闪身，红枣落到锅里，撒了一层。小孩抓起红枣边扔边跑，帮工的边骂边追了出去。
〖Five〗、关羽回来，见正在蒸糕，热气腾腾的，也顾不得细看，又撒了一层黄米面后，盖上盖子继续蒸。等到糕蒸好，关羽切糕，见有红枣夹在黄米糕里，觉得奇怪，就问怎么回事。
〖Six〗、帮工一看，也傻了眼，说：“糟糕!这不是我干的。”关羽听错了，说：“枣糕!说得倒好听，谁叫你把红枣放在黄糕里去的?”帮工只好一五一十讲了一遍经过。
〖Seven〗、这时，那小孩回来，将他送红枣的事讲了。关羽听后，气消了一半。怎么办呢?一锅黄糕扔了又可惜，红枣也是能吃的东西，不如先尝尝再说。关羽切下一块，吃了几口，觉得这糕又香又甜，比原来的黄糕好吃。
〖Eight〗、他就推着枣糕上街叫卖，买糕的人吃了都说好吃，不一会儿就全卖光了。从此，枣糕流传开了。
[Three]、请问河南传统糕点果子口酥的做法
〖One〗、食材：香蕉一根，牛奶适量，面粉适量，鸡蛋适量。
〖Two〗、将香蕉去皮切片，切好的香蕉片放入盘里，用勺子压成果泥。
〖Three〗、再向盆里打入一个鸡蛋，倒入牛奶适量后拌匀。
〖Four〗、继续向盆里加入适量面粉，继续搅拌成面糊状。
〖Five〗、将电饼锅先预热，舀面糊倒在锅里，一勺面糊可以做一个饼。
〖Six〗、待面糊表面起起泡时，给面糊翻一个面，继续加热一分钟即可出锅装盘。
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