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本文目录
[One]、中国前十有名饭店的介绍和发展状况
北京饭店北京饭店[1]坐落于雄伟壮丽的天安门东侧、毗邻市中心商业区,步行五分种即可抵达皇城紫禁城。从1900年创办至今,它那舒适豪华的居室,独具特色的佳肴美馔,热情周到的服务,无数名人的下榻,时刻吸引着海内外人士的目光。饭店溯源北京饭店位于东长安街与王府井商业街交汇处,是著名的五星级百年老店,始建于上世纪初。1900年,两个北京饭店夜景法国人在东交民巷外国兵营东面开了一家小酒馆,并于第二年搬到兵营北面,正式挂上“北京饭店”的招牌。
1903年,饭店迁至东长安街王府井南口,即饭店现址。1907年,中法实业银行接管北京饭店,并改为有限公司,法国人经营时期是北京饭店的最初辉煌期,从建筑风格到内部设施都标志着饭店成为京城首屈一指的高级饭店。随着抗战胜利,北京饭店由国民党北平政府接收管理,一度成为专门接待美军的高级招待所。
直至1949年北平解放,北京饭店的命运才随之出现转折,当时隶属于国务院机关事务管理局的北京饭店,成为新中国国务活动和外事接待的重要场所,具有相当高的政治地位。1954年和1974年,在周总理的亲切关怀下,北京饭店相继进行了两次扩建,先后建起了西侧大楼(即现在的C座D座)和新东楼(即现在的A座),在继续承载更多大型的国事宴请和重要会议的同时,也一度成为北京城内现代化和世界化的标志建筑。在新时代,北京饭店依然是重要国事活动和会议的首选场所,它在承载着酒店功能性和特殊政治身份的双重使命中见证了时代的变迁。如今,拥有近1000套现代化客房、建筑面积16万平方米的北京饭店已经发展成一座成熟的商务豪华型酒店。2006年12月17日,北京饭店被世界奥委会和北京奥组委正式确定为北京2008奥林匹克大家庭总部饭店,奥运会赛时阶段,总部饭店将成为奥林匹克大家庭主要成员的驻地,以及世界奥委会的总部和指挥中心。新世纪的北京饭店为使北京饭店[2]能够更加符合世界化的五星级酒店的标准,为宾客提供更完善的设施和服务,从1998年至2000年间,饭店进行了大规模的改扩建工程,总体改造完工后,饭店以崭新的面貌,现代化的服务设施为宾客提供客房、餐饮、会展、娱乐、购物于一体的全方位服务,经营总面积也将由13.8万平方米扩充扩15万平方米。今天的北京饭店汇集了中华美食的各式佳肴,谭家菜是北京地方独特的官府菜肴,1958年,谭家菜在周恩来总理的关怀下北京饭店安家落户。
除谭家菜外,川菜、淮扬菜、上海菜、粤菜等各式菜系在北京饭店各领风骚,精美绝伦的菜肴与优雅舒适的就餐环境可谓相得益彰。
除中华美食外,在北京饭店更有世界各地的珍馐美味。在北京饭店的西餐厅品尝充满异国情调的法式餐点,不禁让人回想到北京饭店过往的时光。
而集日本文化与传统美食于一身的日式料理,则营造出一份浓郁的东瀛文化气息。今天,这座伫立在新世纪潮头的百年老店,正以开放的姿态和勃勃的生机向世人展示着它集历史、人文、审美、现代科技于一身的五星级饭店独具的风采。
阳光走廊,如一个明快的动感线条,流畅自然的连接起饭店各具特色的新旧建筑,历史与现代,古典与新兴的共存让北京饭店呈现出气度非凡的大家风范。中国文化的传统意蕴渗透在百年老店的每一个角落,在精美的花纹与瓷器散发的诱人光泽中,一份古典与传统的韵味伴随着花香飘荡在殿堂之间。今天,这座集现代化楼宇控制、高科技含量和一流设备管理于一身的超豪华五星级饭店正期待着世界各国宾朋的光临。豪华舒适的下榻环境,优质高效的,现代化的通讯系统,是北京饭店向每一位客人真诚的承诺。独特的地理环境和厚重的历史底蕴将使客人在这里度过一段难忘的时光。
在饭店面向西侧的故宫景房,展露着帝都气象的紫禁城一览无余,放眼望去,北京的历史与现在尽收眼底。,秉承着华贵高雅与气度非凡的风格,皇帝套房则展现着尊贵古典的皇家气质。今天的北京饭店拥有各项先进的健身娱乐设施,舒适的健身环境将运动的乐趣提升到极限。新世纪,新形象,北京饭店成功地完成了向商务豪华酒店转型的阶段。今天的北京饭店扩展了康乐、商务、展览、会议等服务功能。大宴会厅舞台增加了12米伸缩平台,配备了现代化灯光音响系统,并具有12声道同声传译功能,新的千年,这里迎来了一系列重大会议和活动。2000年9月,第六届世界大城市首脑会议在北京饭店大宴会厅举行,不久,这里又迎来了参加中非合作论坛的嘉宾。2001年,亚太经合组织第一次高官司会在北京饭店大宴会厅举行。北京饭店曾迎送了无数历史名人,今天仍是宾客云集。2001年6月,世界三大男高音帕瓦罗第、多明戈、卡雷拉斯下榻北京饭店,他们在北京紫禁城演绎世纪之声。这是一曲让世界为之沉醉的旋律,伴随着动人的旋律,全中国度过了一个无眠的夜。这一天,北京取得了2008年第29届奥运会的主办权。在这欢腾的夜,当人们追溯着北京申奥激动人心的进程时,不会忘记北京饭店曾经付出的贡献。2001年2月19日,世界奥委会评估团一行入住北京饭店,他们详细考察了北京申办奥运会的各项准备条件,而北京饭店的服务质量和硬件条件将直接影响着申奥的成败。在评估团结束考察临行之前,他们留下了这样的嘱咐;我们在北京逗留期间,北京饭店全体员工为我们提供了热情周到的服务,祝北京申奥成功。2001年7月13日,这一美好的祝愿终成现实,这一夜,北京无眠。而与这座城市共同走过一个世纪的北京饭店,也无法熄灭这节日的灯火。新北京,新奥运,北京正奏响跃动的旋律,而与北京的命运息息相关的北京饭店正屹立在世纪的潮头,它曾经沧桑,却不改时代赋予的使命和责任,在历史与未来的对视中,北京饭店,正微笑着迎向一个充满希望、机遇与挑战的二十一世纪。2006年实现了首旅集团“打出一个品牌,引进一个品牌”的市场战略。“打出一个品牌”即延伸发展北京饭店谭家菜,扩张品牌引力,加强北京饭店谭家菜的品牌建设,以谭家菜旗舰店为基础,进行北京饭店谭家菜品牌的延伸。完善并规范谭家菜的管理和服务模式,培养更多优秀的餐饮管理人才和谭家菜厨师,通过直营、特许经营、输出劳务和管理等多种模式,走连锁化经营的道路,打造谭家菜中国顶级官府菜品牌,提升北京饭店整体品牌形象,增强北京饭店品牌引力。“引进一个品牌”即引入莱佛士世界酒店品牌,以合作促发展。莱佛士是世界知名的酒店管理集团,有世界一流的管理、销售和顾问团队,拥有世界化的客房预订系统和客源优势。通过与莱佛士的合作,获得和世界一流酒店零距离接触、学习的机会。提升酒店各层次员工的理念认识、经营管理意识和服务水平。以此为契机,学习、借鉴莱佛士的管理模式,并加以改进、提高,最终形成具有自己特点的一整套现代化酒店管理体系,为北京饭店的长远发展打下基础。此外,北京饭店还以奥运总部饭店为契机,促进企业的全面提升。首先,全面提升从业人员素质,对员工的年龄结构进行相应调整,使员工队伍逐步年轻化,年龄结构更加趋于合理,以应对高效率高强度的客服工作要求。其次,有计划地提升客房及关键服务设施的硬件水平,为宾客提供世界超一流的客服环境。顺应世界饭店业的发展潮流,对A座客房进行必要的调整。更新客房窗户、床上用品和地毯,给宾客提供更加舒适的客房空间。
[Two]、中国前十上市顶级酒店品牌排名
〖One〗、维也纳酒店:成立于1993年,其音乐艺术主题的精品连锁酒店在业界享有盛名。酒店开创独特的音乐助眠系统,致力于为消费者提供安全、健康、舒适的入住体验。
〖Two〗、汉庭酒店:成立于2005年,致力于为消费者提供便捷舒适的住宿体验和物超所值的服务。
〖Three〗、首旅如家:成立于2002年,主要提供高端、中高端、商旅型闲度假等多个系列的酒店业务,能够满足消费者多元化的需求。
〖Four〗、锦江之星:成立于1996年,专注于满足学生、年轻白领、工薪族、自助旅游人士的住宿体验。
〖Five〗、全季酒店:成立于2010年,凭借着简约而富有品质的设计风格而闻名,近来已在全国120多个城市开设有近800家门店。
〖Six〗、格林豪泰:成立于2004年,致力于为消费者提供健康、舒适、高性价比的酒店产品和服务,是很受消费者信赖的品牌。
〖Seven〗、7天连锁酒店:成立于2005年,凭借着简约的房间布局和优质的服务赢得了大批消费者的认可,近来已在国内外开设有2200多家门店。
〖Eight〗、速8酒店:成立于1974年,干净舒适的住宿环境和热情友好的服务赢得了众多中国消费者的信赖。
〖Nine〗、尚客优酒店:成立于2010年,致力于为二三线城市的消费者提供干净、舒适的住宿服务,近来已在全国30多个省市开设有上千家门店。
〖Ten〗、都市118:成立于2009年,酒店设计风格简约精致,服务非常专业化和人性化,深受众多年轻白领和商务人士的欢迎。
[Three]、保定连锁饭店排名
保定金筷子饭店,保定慧泽园饭店,保定北斗星小放牛餐厅,保定好滋味驴肉火烧餐厅,保定喜知滋饺子饭店,保定杨国福麻辣烫,保定小苗饺子饭店,保定闫家驴肉火烧饭店,保定老茂驴肉火烧饭店,保定良子涮肉餐厅,保定同乐馆餐厅,保定院子饭店
[Four]、世界前十餐饮集团排名
达美乐比萨是世界上最大的比萨公司,总部在美国密歇根州的安娜堡,于1960年由密歇根大学学生汤姆·莫纳根创立。该集团在全球90个国家拥有超过17000家门店,其在美国94%以上的门店为特许经营。
百胜餐饮集团是全球最大的快餐连锁店公司,在150个国家拥有50000多家餐厅,拥有员工超过130万,旗下知名品牌包括肯德基、必胜客、塔可贝尔、艾德熊及海滋客等等。值得一提的是,这家巨无霸企业是在1997年从另外一家巨无霸企业拆分出来的,那家企业叫做百事可乐。
8:RestaurantBrandsInternational加拿大
餐饮品牌世界公司创立于1954年,总部位于加拿大Oakville,在100多个国家和地区经营着27000多家餐厅,拥有全职员工6.2万人,**比全职多。可能有人对这个名字不是很熟悉,但是如果说它是汉堡王的母公司的话,应该不会陌生。除了汉堡王,该集团旗下还有咖啡连锁店品牌TimHortons和炸鸡连锁品牌Popeyes。
墨西哥烧烤餐厅专营墨西哥卷饼、炸玉米饼、碗和类似菜肴。该公司在美国有接近3000家门店,海外的话,主要在英国、加拿大、法国和德国开设办事处经营,加起来门店大约有60家。
Autogrill是世界最大的旅客餐饮服务集团,在32个国家超过1000个城市开了超过4500家门店,其中许多在机场或高速公路沿线。Autogrill比较受欢迎的一些品牌包括Spizzico、Grabandfly和CiaoRistorante。有意思的是,这家公司营收每年都不低,但是利润却一直不高,这或许是投资者一直不怎么看好它的主要原因吧,从市值中可以看出一二。
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主的连锁品牌。至于现在这家公司还属不属于中国企业,大伙争议挺大。为什么呢?因为这家公司的注册地是开曼群岛,最大股东和创始人张勇夫妇都已经移民到新加坡。
1995年,世界五百强企业通用磨坊公司把它的高级酒店部门分离了出来,成立独立餐饮企业,命名为达登饭店。后来,为了让达登上市,又给它配了一些连锁休闲餐厅。近来达登旗下的品牌包括OliveGarden、LongHornSteakhouse、BahamaBreeze、Seasons5〖Two〗、EddieV's和YardHouse。
百胜中国是Yum!Brands在中国大陆的特许经营商,总部在上海,拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三大品牌在中国大陆的独家经营权,2016年从Yum!Brands拆分出来单独在纽交所挂牌上市。有意思的是,这家公司近来不论是营收还是市值,都已经超越了它原来的母公司。因为除了上述三家品牌代理之外,百胜中国还独家拥有小肥羊、东方既白、黄记煌和COFFii&JOY连锁餐饮品牌。
麦当劳是世界上最大的快餐连锁店,1955年创立于美国芝加哥,近来在全球120多个国家拥有接近40000家门店,员工超过60万。
星巴克咖啡公司成立于1971年,总部位于美国华盛顿州西雅图,在全球85个国家拥有33000家门店。1999年该公司正式登陆中国大陆,短短二十来年时间已经在大陆的200多个城市开了超过5000家门店不得不说这速度太快了。
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