南方辣椒品种排名前十 南方辣椒品种排名前十有哪些

南方辣椒品种排名前十 南方辣椒品种排名前十有哪些

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本文目录

  1. 江西辣椒品种排名
  2. 南方辣椒有哪些
  3. 北方辣椒品种

[One]、江西辣椒品种排名

余干辣椒又名丰收辣椒,枫树辣,是江西省上饶市余干县的特产。余干辣椒植株长势中等、株型紧凑、早熟。果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味。

宁都辣椒是江西省赣州市宁都县的特产。宁都辣椒具有形似羊角,果面光滑有光泽,微有褶皱,呈深绿色等特征,于2021年获批国家地理标志证明商标。

萍椒三号是江西省萍乡市育成的继伏广一号辣椒之后,新配制的一个长牛角形辣椒新组合。具有抗病性强,丰产稳产,商品性好,耐贮运等特点。青熟果绿色,老熟果红色,果皮光亮,味辣,肉质细嫩。

江西农望高科技有限公司育成的杂交一代尖椒品种。早中熟,株型紧凑、健壮,坐果率高,适应性广。农望更新28果实羊角型,果面光亮,嫩果绿色,熟后鲜红,中辣,质脆、口感好。

青云16号属于中晚熟深绿羊角椒品种。果形漂亮,果肉较厚,辣味适中,而且更为耐贮运。抗病性好,比较容易栽培,是适宜南方栽培的辣椒品种,江西省2月10号至5月20号之间为适宜栽培期。

绿将军9号是九江牛角椒尖椒系和吉林大牛角尖椒杂交选配的杂交辣椒组合,赣审椒品种。果实粗羊角形,果面光滑,青果色深绿,辣味适中,风味较好,鲜食、加工均可。适宜江西省各地种植。

总的来说,江西也是一个食辣大省,为了满足市场供应,江西辣椒种植分布也是越来越广泛。除了一些适应性强的品种之外,还有不少本土特产品种及赣审椒品种。

[Two]、南方辣椒有哪些

〖One〗、小米椒:原产于云南的一种很小但很辣的辣椒,据说现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒,现各地都在普遍栽培。说起云南小米辣,云南文山的人在熟悉不过了,每次吃饭的时候人们都要用生的小米辣蘸着盐吃,能生吃五个以上是很厉害的了。

〖Two〗、云南涮涮辣:涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。那辣味可不要轻易尝试。〖Three〗、朝天椒:朝天椒原产于泰国,后于中国引进辣椒籽,并培植出多个朝天椒品种,朝天椒在中国大部分地区都有栽培,果实朝天生长而得名,辣度高。

[Three]、北方辣椒品种

辣椒源自美洲,是明朝末年传入中国的蔬菜,常作为调味品使用,刺激食客的味蕾,增进食欲,而且随着人们口味的改变,辣椒出现了多个变种,大家知道中北方八大辣椒品种有哪些吗?

魔鬼椒又叫断魂椒,是世界上辣度排名第四的辣椒,产自印度,最初常作为篱笆植物栽培,可以避免大象闯入院中,破坏房屋或建筑,近来魔鬼椒已被印度军方用于手榴弹,具有催泪、限制行动的作用。

螺丝椒是一种杂交品种,产自湖北丹江口,其体型细长,颜色翠绿,表面皱缩,具有良好的耐低温、抗病性,且螺丝椒的连续坐果性强,产量高于同类其它辣椒品种。

樱桃椒是从日本引进的辣椒品种,在我国北方地区栽培时,只能存活一年,而南方地区能够存活多年,并且樱桃椒的果实呈现圆球形,体型较小,幼果为绿色,成熟后为红色,既能观赏,也能食用。

皱皮椒是产自云南的辣椒品种,因外表褶皱较多,就像是长满皱纹的脸颊,所以称为皱皮椒,其颜色多为青色或黄色,辣度较低,且刚入口时辣味较淡,后逐渐在口腔中扩散。

甜椒属于一年生或多年生草本植物,是以中南美洲热带地区的辣椒为母本,不断培育得到的亚种,其果实较大,呈现扁球状或近球状,颜色多为黄色、红色、青色,辣度较淡,带有甜味。

小米椒又叫朝天椒,其株形矮小,叶片互生分布,花冠为合瓣,且小米椒原产于南美洲,近来在我国各地均有培育,而且小米椒中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、糖类,营养价值偏高。

刷刷辣产自云南,其辣度较高,只需在汤水中随便涮几下,就能让汤水辣度十足,因此得名刷刷辣,主要以鲜果作为调味料,使用时先在果实表面扎出一个小孔,然后将孔朝下,放入要提辣的菜品中,几秒后取出即可。

五彩椒是辣椒中的珍品,株高约为60厘米,茎干半木质化,分枝较多,且花朵开放在叶腋或簇生于顶梢,花型小巧,花开时结果,果实形状偏小,但颜色鲜艳,多为紫色、黄色、橙色、红色。

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