梧州菜市小吃排名前十？梧州菜市小吃排名前十有哪些-奢侈品牌-奢侈品牌排行网

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纸包鸡在制作技艺上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。

独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。制作工艺独特，名扬海内外。

龙虎凤烩是梧州的一道传统名菜。选用广西特产野味为原来，配以香菇、木耳、陈皮等20多种佐料精制而成。食用时气味芳香，口感嫩滑鲜美，有“桂东南第一味”的美誉。

梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。水开后。即将调好的肉料逐一放在钵内烫熟食用，形成了甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。

蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。

以蒙山县皮薄肉嫩的杂交猪肉为原料。蒙山肉丸以其爽滑鲜美而深受食客称誉。

以岑溪、藤县等为产地，因鸡嘴、脚、羽毛均呈金黄色而得名，肉纹幼嫩、平胸肉厚、味道鲜美，为宴席上等佳肴。

已有近200年的历史。选用藤县同心村的优质大米和优质水，经科学方法和传统工艺精制而成。其粉丝幼滑、油光白净、呈半透明、速熟耐煮、汤清不浊、入口爽脆及细幼美观等特点而久负盛名。

双钱龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，老少皆宜。

开始时只以新鲜的河虾或鱼片配入熬烂的稀粥中，后来增加了许多配料，如海蜇、花生、腐皮、葱花、鸡肉、鸭肉、瘦肉、猪牛下水等，吃起来鲜香可口，大受顾客喜欢。

田螺鸡煲是一种将田螺与三黄鸡件混和在瓦撑锅内的美食，配以甜笋、生姜、紫苏等料，肉嫩汤鲜，香味诱人。

〖One〗、田螺：醒醒田螺店(大中路)、阿伯田螺店(体委旁)、桃桃田螺店(体委旁)、四方井田螺店(四方井街口)

〖Two〗、螺丝粉：一中二中三中，尤其以三中那家历史最悠久，而一中那家人气最旺．

〖Three〗、豆浆：冰泉豆浆馆(白云山脚)现在有咸的豆浆了-

〖Four〗、肠粉：制药厂门口对面的肠粉、埠民路口中医院对面的珍威肠粉、新兴一路、南丰酒家的早茶肠粉、东信的早茶的肠粉

〖Five〗、河粉：肥佬粉(潘塘，西江电影院右边那条路那里)，超记(孔庙里菜市对面)，牛记，瘦鬼钊（万寿宫菜市口）

〖Six〗、老友粉：中山菜市巷内、国泰后面南中菜市西一巷里边、工厂小学旁边

〖Seven〗、粥：艇仔粥（大中路、〖Fourteen〗、中路注:都是晚上才开）汇丰源隔离的鸡粥、高地路的猪红粥、旺五，潘塘，牛皮巷，三云那边

〖Eight〗、牛杂：中山商场旁边（公厕牛杂）、潘塘、三中旁的巷、大学宝石路，梧高对面，人民医院门口

〖Nine〗、龟苓膏：北山脚五福龟苓膏双钱龟苓膏（丽港，新兴—即太阳广场，三云均有分店）

〖Ten〗、罗汉斋：国泰对面的巷内、太阳广场二楼小虫店

1〖One〗、麻辣烫：十一中后门国泰对面的小巷

1〖Two〗、云吞：洞天对面的伟记邦记（大中路交行对面）、富民路

1〖Three〗、梧州财政局对面有一家（不记得名字）

1〖Four〗、云吞面：居仁路云吞面以前文化小学外面那间

1〖Five〗、烧烤：马皇街——老子号、潘塘一带也很旺自己烤的比较好

1〖Six〗、早茶：鸳江丽港、香港楼、南丰，幸福酒楼(在文华中心)、龙仔记酒楼，长城

1〖Seven〗、消夜：潘塘一带三云一带蛋挞：南顺小站海螺、小龙虾：潘塘

1〖Eight〗、糖水和炖品：河东的10路车终点站有一家甜品店的糖水和炖品大中路的也不错

1〖Nine〗、腊味糯米饭同甜酸猪脚干捞粉：大东菜市

20、酸菜：大桥头，二路车总站中山花圃，北山公园门口

河东大中路巷仔里边的粥仔粥,德益.(二〖Fourteen〗、小时服务),马皇街烧烤.丽港的黑啤值得一饮.苏荷楼下奶茶档是打扑克的集中地.河西西堤路一带的粥城及旺五粥城,及大塘菜市里的大塘饭店的炒米粉很不错,潘塘的烧烤,及炒粉还不错,花样年华饮茶环境不错.

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