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[One]、南宁菜馆推荐
餐馆类型和菜系:主打广西菜,以焖锅为核心,荟聚各地特色菜,人均85元左右
菜品特色和口味:招牌菜是秘制老友鱼,酸辣口味,鱼肉嫩汁浓,回味绵长,还有邕城柠檬鸭、田螺鸭脚煲、花甲螺蒸鲜腐竹等
服务质量和态度:服务态度热情周到
费用和性价比:费用略高,但性价比不错
评价和口碑:品尝桂菜的好去处,口碑不错
餐馆类型和菜系:老字号连锁餐厅,主打甘家界柠檬鸭,人均约50元
菜品特色和口味:甘家界牌柠檬鸭是广西名菜代表,以炒制秘方烹饪,口感酸甜可口
费用和性价比:费用适中,性价比不错
评价和口碑:荣获多项荣誉称号,口碑不错
[Two]、广西陆川的前十名菜
高峰柠檬鸭、横县鱼生、柳州螺蛳粉、陆川白切猪脚、柳州黄豆酸笋焖鱼仔等。
“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家,因其风味独特,几年来早已走出高峰,名声在外,成为武鸣的一道名菜。外地朋友来广西一定会去吃上一口最地道的柠檬鸭。
鱼生代表着南宁横县的烹饪技术和餐饮文化的比较高水准,去鳞,脱皮,起骨,游刃有余。每一个细节,都要求做到完美无瑕。
柳州螺蛳粉是柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生等配料及适度的酸辣味和螺蛳汤调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
陆川白切猪脚,是广西陆川县名特产之一,选用中国八大名猪之一的陆川猪的猪脚,此菜皮爽肉滑,肥糯不腻。其营养丰富,它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
柳州特产,也号称广西三大名菜之一,正宗的做法是选用小鱼与黄豆、酸笋一起炒,'酸酸辣辣,非常开胃。
[Three]、南宁餐饮培训学校排名
〖One〗、南宁市新东方烹饪学校,是一所有着26年办学历史的培训学校
〖Two〗、广西华南烹饪技工学校,是一所有着26年烹饪教育经验,教学的学校
〖Three〗、南宁食尚香小吃培训,食尚香小吃培训于2004年成立,是一所有着十多年的历史培训学校
〖Four〗、南宁创鼎餐饮培训学校,是广西创鼎餐饮管理有限公司投资创办培训学校。
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