大家好，关于重庆泡菜网店排名前十很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于重庆泡菜网店排名前十有哪些的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
[One]、重庆泡菜种类
〖One〗、重庆的泡菜还是挺多的，很多人家里面都是有泡菜坛的。
〖Two〗、最基本的就是泡姜，泡辣椒，对于重庆人来说，泡椒泡姜做配菜还是很常见的，随便弄弄都好吃
〖Three〗、其次就是泡萝卜，泡胡萝卜，泡笋子等很常见的泡菜，酸萝卜老鸭汤，酸萝卜排骨等也是不可多得的美味
〖Four〗、最后就是酸菜了，每个人做的时候选的菜不一样，有白菜，有青菜等等，也是很常见的了。
[Two]、重庆泡菜正宗做法
1.首先将大白菜切块，大葱切段，姜蒜切末备用。
2.将干辣椒洗净去蒂，加入热油锅中煸炒，直至香味四溢放入大葱姜蒜末煸炒至出香味。
3.将锅中的大白菜块放入，煸炒均匀后放入适量的盐、糖、鸡精，一直翻炒至大白菜变软。
4.将炒好的蔬菜放至塑料保鲜袋中，搓压使其松软，便于入味。封紧口袋，装入干净的酒坛内。
5.加入适量的米醋和开水，将坛口用保鲜膜密封住，放置3-4天后，泡菜就可以完成了。
1.煸炒之前，可以先把大白菜放在清水中，浸泡30分钟，使其更鲜嫩。
2.泡菜的味道可以根据自己的口味酌情加入食盐、鸡精、糖和米醋，不过盐的用量一定要注意，如果太多，腌制时间太长或者气温太高，出现腐烂就不好了。
3.在储存重庆泡菜时，一定要选取密封性好的容易切换，放置于阴凉干燥的地方。
[Three]、重庆前十酱肉包
九园包子是非物质文化遗产，历史很悠久，同时品牌人气也是非常高
2.谭德七鬼包子是重庆本地的一个特色小吃品牌，起源与是70年代重庆的松针包子，谭德七鬼包子在近几年崛起来的，凭着谭德七松针包子这一传统技艺人气一度赶超九园包子。
重庆特色包子人气榜，酒鼎包子绝对占个位置。门面小但没有座位，来的人基本上是买了就走，但他家只卖下午。
石油路一家挺火的老包子店，上午下午都卖。除了招牌酱肉包，他家的老面馒头也很受欢迎。平常住周边的人，还有写字楼上班的路过都会买来吃。包子2元一个，酱肉、鲜肉、酸菜等口味众多，费用实惠。
鬼包子也叫夜包子，顾名思义是家晚上才卖的包子店，晚上10点过开始摆摊
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