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本文目录
[One]、重庆正宗夹沙肉绝密配方
〖One〗、用料:猪里脊300克、香菜半斤、干辣椒丝一把、料酒适量、盐适量、十三香适量、淀粉半勺、生抽1勺。
〖Two〗、准备好葱姜蒜,干辣椒剪成丝状,香菜洗净切段;
〖Three〗、里脊肉中放入生抽、料酒、盐、白胡椒粉、一个蛋清、淀粉抓匀腌制;
〖Four〗、热锅冷油,放入肉丝、花椒粉把肉丝炒干,放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味、调入生抽、白糖、盐;
〖Five〗、放入香菜段大火快速翻炒均匀即可。
[Two]、重庆不辣的本地食物
1.重庆小面:小面是重庆的特色传统美食,以其口感清香爽滑、细腻柔软而被广大消费者喜爱,可搭配不同的调料和食材,从而实现多种口味的选取。
2.烤鱼:烤鱼是一道非常受欢迎的本地美食,以其肉质鲜嫩、口感酥脆、味道香辣而著名,是重庆不辣的美食之一。
3.串串香:串串香是一种重庆独有的火锅串烧,口感香辣鲜美,香料味浓郁,特别适合不爱辣的人品尝。
4.牛肉面:重庆的牛肉面也相对较少加辣,以细腻的面条和鲜嫩的牛肉为主要材料,味道浓郁香醇,汤头鲜美爽口。
5.锅盔:锅盔是一种重庆传统的烤点心,外皮酥脆,内里柔软,配上糖水或豆沙,味道鲜美,营养丰富,是适合不爱辣口味的人的美食之一。
这些都是重庆不辣的本地美食,值得一试。
[Three]、重庆山姆必买前十品牌
1山姆美式烤鸡。山姆的网红产品,第一推荐!不要59不要49,只需39.8元!足足三斤重的一只超高性价比。鸡皮香甜入味,肉质烘烤的火候刚刚好,烤到微焦的皮,配上柔嫩的鸡肉,每口都是享受,全家一起吃最棒啦~
2麻薯面包。面皮和麻薯紧密结合在一起,镂空的内在是劲道弹牙的口感,满腔的芝麻香一直环绕,因为里面真的全是芝麻!入口非常弹牙有嚼劲,不会太甜,越嚼越香,越嚼越来劲儿,很适合代餐或者当零食。
3菲律宾小青柠。非浓缩还原,清爽酸甜,超级解腻,一口喝下去满口青柠的香味儿,酸酸甜甜的口感真的太绝了!
4澳洲肥牛卷。分量妥妥够吃,试过6-7人的火锅局,荤菜就备了它一份,也把我们塞得满足得不得了。
5烤牛肉卷。汁水还挺丰富的,口感也是满满的肉香,配上拉丝的芝士和三色椒,一点都不腻!一口下去超级治愈!
6鲍鱼。个大、鲜活、肥美,但凡你能想到对这种食材的赞美之词,用在它身上都不过分。
7三文鱼。山姆的三文鱼一大块一大块的,按照需求捡起来就行,肉厚实的很,不需要纠结品质以及大小,就是买就行了。
8鲜乳酪(风味发酵乳)。这个酸奶有超过85%的生牛乳,而且口味是酸甜的,不像普通酸奶那么稀那么甜,从热量表看也是比较健康的,适合注重身材的小姐妹。
9榴莲千层。使用的是马来苏丹王榴莲,蛋糕中有满满榴莲肉!榴莲控千万不能错过!
10瑞士卷。奶油的口感和分量恰到好处,不会特别腻歪,尤其是冷藏之后,更是有一种冰淇淋的顺滑感,是很多人的心头爱。
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