辛集本地酒厂排名前十 辛集本地酒厂排名前十有哪些

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本文目录

  1. 辛集酒厂有哪些白酒
  2. 辛集哪有卖绵竹大曲的
  3. 辛集板面正宗做法

[One]、辛集酒厂有哪些白酒

辛集酒厂生产的白酒种类繁多,包括经典的老窖泥坛、窖藏102〖Nine〗、蓝聚轩等系列酒。此外,辛集酒厂还推出了新品种,如窖猕猴、窖藏102〖Nine〗、蓝聚轩等。其中,茅台醇是辛集酒厂的主要产品之一,其53度白酒以500ml*6的规格为例,费用为480元。

[Two]、辛集哪有卖绵竹大曲的

辛集大部分超市和商店都会卖绵竹大曲的。绵竹大曲这个酒是大众消费的普通白酒,费用相对较低,口感但是不错,深受人们喜爱,市场认可度也比较高,所以销量不错,市场上随处可以买到的,包括一般小商店也会销售这个酒的,所以不用担心买不到。

[Three]、辛集板面正宗做法

〖One〗、面粉300克、盐2克、水160-180克、牛肉500克、火锅底料1块、料酒1勺、老抽2勺、花椒粒1把、干红辣椒3个、八角1个、大葱1根、姜片3片

〖Two〗、牛肉切丁,锅中坐水,放入葱段,姜片,料酒,煮5分钟,捞出控水,冲洗干净上面的浮沫!控水再坐锅,锅中放油,放入葱段,花椒粒,干红辣椒,八角,姜片爆香,再放入火锅底料炒香!

〖Three〗、倒入控好的牛肉粒翻炒,加料酒,老抽,添水,水开后,小火慢炖两个小时!即可!不够咸,可以适当加盐(要添足够的水,两个小时后的汤要剩的多,这是板面的汤水)

〖Four〗、面粉+盐+水,活成面团硬点的面团,醒面半小时!揉面后分成小份的弄成圆柱形,表面刷油,盖保鲜膜醒20分钟!然后搓成筷子粗细的圆条

〖Five〗、依次盘在盆中,表面刷油,盖保鲜膜备用!(这可以在煮牛肉的时间操作),然后拉着两头匀着劲拉再对折捏着两头摔面,摔成粗细均匀的面条板面即可!水开,下面,煮熟捞出

〖Six〗、放上煮好的牛肉,浇上煮牛肉的汤,撒上葱花,香菜,一碗麻辣牛肉板面就好了

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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