这篇文章给大家聊聊关于顺德大良鱼生排名前十，以及顺德大良鱼生哪家好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 顺德吃鱼必去的地方
2. 顺德黄鱼鱼生哪里吃
3. 顺德大良比较好的酒店排名

[One]、顺德吃鱼必去的地方

〖One〗、顺德鱼生，可谓是最能品出鱼本味的吃法，不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩，薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生，都是即点、即切、即食，保持着极致的鲜味。柠檬叶、洋葱、蒜片、榨菜、芝麻、泡椒、陈皮、花生、炸芋丝……顺德鱼生的佐料，也是不少于十种

〖Two〗、1 顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼

〖Three〗、2 广东顺德味可道宴席酒楼有限公司

〖Four〗、3 佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司

〖Five〗、4 广东顺德汇厨餐饮管理有限公司

〖Six〗、8 广东顺德东普盛世餐饮服务有限公司

〖Seven〗、9 佛山市顺德区北滘镇聚福山庄饮食有限公司

〖Eight〗、10 佛山市顺德南国渔村餐饮管理服务有限公司

〖Nine〗、顺德人吃鱼最怕就是过火，鱼肉刚刚熟就好。而桑拿鱼就很好地把握了这个度，几分钟的时间就能让鱼肉蒸熟，既鲜美又嫩滑。桑拿前准备好一锅药材汤底，放上桑拿架，铺上一层胜瓜垫底，放上无骨鱼片。食材因受热后蛋白质凝固而挺身并卷起，在其恰熟时即可出炉食用，不让它因过火失水而疲塌或变老，渐失鲜味。

〖Ten〗、地址：顺德区大良绿茵花园57座1/2号铺

1〖One〗、营业时间：11:00-14:00;17:00-21:00

1〖Two〗、地址：顺德区勒流高上街龙眼村南巷3号

1〖Three〗、营业时间：11:00-14:00;17:00-21:00

1〖Four〗、只用一煲清水打边炉，是顺德人注重食材原汁原味的体现。而顺德人打边炉，最爱的是鱼片。涮鱼片时不能浸太熟，不然口感有点柴欠缺鲜嫩，还会烂在锅里。待鱼肉渐渐收缩卷起，便可食用。刚涮好的鱼肉肉质紧致，鲜美爽嫩。

1〖Five〗、营业时间：11:30-14:00;17:30-21:00

1〖Six〗、地址：顺德区勒流光大创世纪新川美食街119号

1〖Seven〗、营业时间：09:00-14:00;17:00-21:00

1〖Eight〗、顺德拆鱼羹是顺德的传统菜，据说已经流传了近百年，而最关键的就是要选用鲩鱼，以鱼汤为汤底，辅以其它食材。萝卜丝、瓜丝、腐竹丝等十余种用料一起烹制，熬制出来的拆鱼羹，鲜香扑鼻，鱼香四溢。

1〖Nine〗、地址：顺德区均安镇南浦五一路30号

20、营业时间：11:00-14:30;17:00-21:00

2〖One〗、地址：顺德区枫林路与广珠路交叉口向南100米大良金桂花园会所

2〖Two〗、营业时间：07:30-14:00,17:00-21:00

2〖Three〗、顺德均安鱼饼"始于清代光绪年间"，这一款传统美食，在顺德均安镇已有一百多年的历史，曾获"中华名小吃"的称号。刚出炉的鱼饼，两面微焦金黄，看起来就特别诱人。一口咬下去弹性十足，口感相当有嚼劲。

2〖Four〗、地址：顺德区果栏路2号农商银行1号铺

2〖Five〗、地址：顺德区大良东坊街5巷3号(旧寨公园旁边)

2〖Six〗、营业时间：11:00-14:00,17:00-21:00

2〖Seven〗、顺德人喜欢一鱼多食，选用当地新鲜的土鲮鱼，95%都是用新鲜的鱼肉制作，换种方法吃鱼，换种感觉吃面。不同于传统的面条，顺德渔面制作过程中，不添加任何面粉，而且只取鱼身上最细嫩的部位的肉。鱼骨制汤，鱼肉做面，小小一碗融合了一整条鱼的精华，入口清甜淡雅，渔面Q弹爽口，没有一丝丝腥味，做汤面、拌面、炒面一样味美。

2〖Eight〗、地址：顺德区杏坛镇逢简水乡永兴路1号

2〖Nine〗、营业时间：11:00-14:00;17:00-20:00

30、地址：顺德区北滘镇碧江德云街29号

3〖One〗、营业时间：11:00-14:00;17:00-20:00

3〖Two〗、在顺德，吃鱼皮至少有数百年历史，鱼皮的爽滑口感成为本地人颇受欢迎的小吃。鱼皮在顺德鱼生中是必不可少的一部分，一般会拿来单独吃，因为喜爱它爽滑的口感，很多人都将它作为一种小吃来看待。

3〖Three〗、地址：顺德区欢乐大道3号欢乐海岸广场3栋105号(顺德欢乐海岸PLUS曲水湾风情商业街内)

3〖Four〗、超级会吃鱼的顺德人，连吃鱼的姿势也千变万化，这条“站起来”的鱼，吃的时候要把皮掰开哦。轻轻就能夹起鲜嫩的鱼肉，蘸上调好的酱料，或简单的芥末酱油就已经很好吃。当然比较好是趁热吃，不然再好的鱼也会变腥的。

3〖Five〗、地址：顺德区容桂街道容里建丰路13号

3〖Six〗、营业时间：11:30-14:00;17:00-21:00

3〖Seven〗、地址：顺德区容桂容里新发路新豪楼2座16号铺

3〖Eight〗、营业时间：11:00-14:00;17:00-21:00

3〖Nine〗、“过桥”食法源自于我国滇南地区，以过桥米线为代表，其做法是先煮滚浓汤倒入碗内，盖上一层鹅油保温，再把生的食材放入碗内烫熟。顺德人取之所长，用之于烹鱼，取名为“过桥鱼”，做法是把鱼切薄片，放在碗底，撞入滚烫的鱼汤，把鱼片烫至刚熟，加入香料调味，把鱼肉的清、鲜、爽、嫩、发挥得淋漓尽致、潇洒脱俗。

40、地址：顺德区勒流街道黄连社区深桂里7号

4〖One〗、营业时间：11:00-14:0017:00-21:00

4〖Two〗、地址：顺德区大良街道大吉大街81号

4〖Three〗、营业时间：10:00-14:0016:30-21:00

[Two]、顺德黄鱼鱼生哪里吃

〖One〗、顺德鱼生，可谓是最能品出鱼本味的吃法，不仅能体会鱼肉的清、鲜、爽、嫩，薄如蝉翼的鱼生片更是艺术般的存在。每一片鱼生，都是即点、即切、即食，保持着极致的鲜味。柠檬叶、洋葱、蒜片、榨菜、芝麻、泡椒、陈皮、花生、炸芋丝……顺德鱼生的佐料，也是不少于十种!

〖Two〗、吃法：在一堆配料里选取自己喜欢的，加上纯正靓花生油搅拌均匀，一口吃进嘴里，鱼生冰凉、爽滑、鲜甜的口感令人回味无穷。

〖Three〗、1顺德区容桂东海一族鱼翅海鲜酒楼

〖Four〗、2广东顺德味可道宴席酒楼有限公司

〖Five〗、3佛山市顺德区东逸湾酒楼有限公司

〖Six〗、8广东顺德东普盛世餐饮服务有限公司

〖Seven〗、9佛山市顺德区北滘镇聚福山庄饮食有限公司

〖Eight〗、10佛山市顺德南国渔村餐饮管理服务有限公司

[Three]、顺德大良比较好的酒店排名

1.寻味顺德，顺风顺水顺景私房菜，顺德区永怡路7巷1号

2.秋阳味道，顺德区新桂南路26号

3.南记酒家，顺德区大良五坊顺景湾

4.渔乐里，顺德区乐从镇新马路83号

5.野仙鱼生，顺德区大良华盖四巷16号

6.祈胜邨饭店，顺德区容桂永新南路23号

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的顺德大良鱼生排名前十和顺德大良鱼生哪家好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！